Pentru cine încă n-a aflat ce este Coursera, vă invit să citiți articolul publicat pe blogul personal despre această platformă de învățare online [click].

Mai sunt 5 zile până la începerea cursului ”Nutrition, Health and Lifestyle: issues and insights” (Nutriție, sănătate și stil de viață – probleme și perspective).

Acest curs este împărțit pe 7 săptămâni de studiu și cuprinde următoarele subiecte:

Săptămâna 1 – Ce este o dietă sănătoasă? Un act de echilibru.
Just What is a Healthy Diet? A Balancing Act

Săptămâna 2 – Etichetarea nutriției: dovezi, pretenții și provocări
Nutrition Labeling: Facts, Claims, and Challenges

Săptămâna 3 – Suplimente alimentare: evaluând dovezile
Dietary Supplements: Evaluating the Evidence

Săptămâna 4 – Alimentele funcționale și ”superalimentele” – rolul lor în nutriția optimă
Functional and “Super” Foods: Their Role in Optimal Nutrition

Săptămâna 5 – Nutriția bazată pe plante – controverse și considerații
Plant-based Nutrition: Controversies and Considerations

Săptămâna 6 – Nutriția și exercițiul fizic – dovezi, alimente și energie
Nutrition and Fitness: Facts, Food, and Fuel

Săptămâna 7 – Alergiile alimentare și intoleranțele – separând adevărul de ficțiune
Food Allergies and Intolerances:  Separating Fact from Fiction

Enjoy and learn! 🙂