Băuturile carbogazoase, sub microscop: efecte confirmate asupra ficatului și sănătății mintale
Două studii recente atrag atenția asupra riscurilor majore pentru sănătate asociate consumului zilnic de băuturi carbogazoase, fie ele îndulcite cu zahăr sau cu îndulcitori artificiali. Cercetările, publicate în octombrie 2025, indică o posibilă legătură între aceste băuturi și apariția depresiei, precum și o creștere semnificativă a riscului de boală hepatică non-alcoolică.
Alterarea microbiomului intestinal și riscul de depresie
Potrivit unui articol publicat de News Medical, cercetătorii de la University of Colorado au descoperit că băuturile carbogazoase pot modifica compoziția microbiomului intestinal, ceea ce ar putea contribui la apariția simptomelor depresive. Studiul a fost realizat pe șoareci, cărora li s-au administrat băuturi îndulcite cu zahăr sau îndulcitori artificiali. Rezultatele au arătat că aceste substanțe au alterat echilibrul bacteriilor intestinale, influențând negativ comportamentul animalelor.
Dr. Christopher Lowry, profesor de fiziologie integrativă și autor principal al studiului, a explicat că modificările observate în microbiomul intestinal au fost asociate cu o creștere a comportamentului depresiv la șoareci. „Aceste rezultate sugerează că dieta poate influența sănătatea mintală prin intermediul axei intestin-creier”, a declarat Lowry.
Cercetătorii au subliniat că, deși studiul a fost realizat pe animale, mecanismele biologice implicate sunt similare cu cele umane, iar rezultatele justifică investigații suplimentare în rândul populației.
Un singur suc pe zi poate crește riscul de boală hepatică
Un alt studiu, publicat de Euronews Health, a analizat impactul consumului zilnic de băuturi carbogazoase asupra sănătății ficatului. Cercetarea, realizată de o echipă internațională condusă de Universitatea din Sydney, a inclus peste 3.000 de participanți și a constatat că persoanele care consumă cel puțin o băutură îndulcită pe zi – fie cu zahăr, fie cu îndulcitori artificiali – prezintă un risc cu 61% mai mare de a dezvolta steatoză hepatică non-alcoolică (NAFLD).
NAFLD este o afecțiune caracterizată prin acumularea de grăsime în ficat, care nu este cauzată de consumul de alcool. Boala poate evolua spre inflamație hepatică, fibroză și chiar ciroză, afectând grav funcția hepatică.
Dr. Mohammadreza Mohebbi, autor principal al studiului, a declarat că „aceste rezultate subliniază importanța limitării consumului de băuturi îndulcite, indiferent de tipul de îndulcitor folosit”. Studiul a fost publicat în jurnalul „Hepatology” și este considerat unul dintre cele mai ample cercetări în domeniu.
Implicații pentru sănătatea publică
Cele două studii vin într-un context în care consumul de băuturi carbogazoase rămâne ridicat la nivel global, în ciuda avertismentelor repetate din partea experților în sănătate. Legătura confirmată între aceste băuturi și tulburările psihice sau bolile hepatice ridică semne de întrebare privind reglementarea publicității și accesului la astfel de produse, în special în rândul copiilor și adolescenților.
Organizațiile de sănătate publică ar putea lua în considerare aceste dovezi pentru a promova politici de reducere a consumului, inclusiv prin etichetare clară, taxe pe zahăr și campanii educaționale.
Concluzie
Consumul zilnic de băuturi carbogazoase, fie ele îndulcite cu zahăr sau cu îndulcitori artificiali, este asociat cu riscuri semnificative pentru sănătatea mintală și hepatică. Dovezile prezentate de cercetători din SUA și Australia indică necesitatea unei reevaluări a obiceiurilor alimentare și a politicilor de sănătate publică.
